La carte
Les entrées
| Assiette d’accras Petits beignets frits à la morue aux épices créoles, plus ou moins relevés au piment. |
10 € |
| Rillettes de poissons Selon disponibilité : marlin, thon servi avec des toasts. |
12 € |
| Salade accras — boudins Crudités, accras de morue, boudins créoles charcuteries, vinaigrette maison. |
12 € |
| Salade de chèvre-chaud Avec ou sans bacon, crudités, chèvre, miel, toasts, Vinaigrette maison |
15 € |
| Salade de crevettes Tempura Crudités, crevettes tempura panné à la noix de Coco, vinaigrette maison. |
18 € |
| Planche terre & mer À partager (2 ou 3 personnes) Assortiment de poissons fumés, rillettes de poisson, de charcuteries, fromages, taosts, crudités. |
22 € |
| Salade de langouste Crudités, demi langouste rôti |
25€ |
Les surf & turf
| Côte de veau à la langouste | 45 € |
| Côte de boeuf à la saint-jacques |
Les viandes
| Colombo de poulet | 18 € |
| Côtes de porc Caramélisées au sirop de batterie |
18 € |
| Poulet coco | 21 € |
| Magret de canard Sauce mangue |
28 € |
| Côte de bœuf +/-380 gr | 32 € |
| T-bone de veau +/-400 gr Au rhum vieux |
28 € |
Les poissons
| Pavé de dorade Au lait de coco |
22 € |
| Ouassous Au lait de coco |
25 € |
| Langouste rôti (selon arrivage) |
9 € /100 gr |
| Tataki de thon | 22 € |
| Tataki de saumon | 24 € |
| Dombrés aux ouassous Plat complet |
28 € |
| Plateau de crustacés (selon arrivage) |
|
| 1 personne | 48 € |
| 2 personnes | 96 € |
| 3/4 personnes | 190 € |
Les burgers
| Chicken burger Steak de poulet, salade, crudités, cheddar, Galette de pommes de terre. |
18 € |
| Beef burger Steak de bœuf, salade, crudités, cheddar, Galette de pommes de terre. |
18 € |
| Veggie burger Steack de légumes, salade, crudités, cheddar, Galette de pommes de terre. |
18 € |
| Tuna burger Steack de légumes, salade, crudités, cheddar, Galette de pommes de terre. |
24 € |
Les desserts
| Boules de glace ou sorbets | 6,50 € |
| Banane flambée | |
| Ananas flambé | |
| Carpaccio d’ananas | |
| Flan coco | |
| Moelleux au chocolat |
Menu enfant | 12€
